根據(jù)電流的熱效應(yīng) 電阻越小 熱效應(yīng)越小,鹽橋增大回路電導減小電阻 所以化學能轉(zhuǎn)化成電能效率高了 .而且熱能是自然界中最低級的能量.根據(jù)熱力學第二定律 熱能不能100%轉(zhuǎn)化成其他形式的能量而不引其他環(huán)境的變化（example：汽車發(fā)動機燒油（熱機）的能量不可能完全利用,必有一部分熱能散失）,但反過來電能可以100%轉(zhuǎn)化成熱能（example：純電阻電路）.所以轉(zhuǎn)化電能條件是盡可能減少熱效應(yīng),即減小回路電阻.轉(zhuǎn)化成電能需要一個回路,因為形成電流才有電能,故必須有電荷定向移動,需要搭建一定的裝置,而轉(zhuǎn)化熱能則簡單多了直接放一塊兒就行了.也可以理解這樣 轉(zhuǎn)化熱能過程 先轉(zhuǎn)化電能 此時因接觸面積很大則電流無限大（瞬間）而電阻固定存在 所以瞬間轉(zhuǎn)換成熱能了.個人愚見.
ps（熱能與內(nèi)能有點小小區(qū)別 內(nèi)能指物質(zhì)內(nèi)部存在的能量包括分子熱運動的動能 分子間作用力引起的勢能 以及分子在某溫度下具有的熱能）