油脂水解生成甘油,高級(jí)脂肪酸鹽,此反應(yīng)稱為皂化反應(yīng),工業(yè)上利用此反應(yīng)制取肥皂為什么錯(cuò)了
油脂水解生成甘油,高級(jí)脂肪酸鹽,此反應(yīng)稱為皂化反應(yīng),工業(yè)上利用此反應(yīng)制取肥皂為什么錯(cuò)了
化學(xué)人氣：216 ℃時(shí)間：2020-01-29 20:13:55
優(yōu)質(zhì)解答
你沒有錯(cuò),是這樣的.我們化學(xué)老師說這道判斷題是錯(cuò)的...不懂啊`~請(qǐng)?jiān)斀鈤~謝謝沒有錯(cuò)，只是說的不正確。油脂水解生成甘油和高級(jí)脂肪酸鹽，此反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)。工業(yè)上利用硬脂酸甘油酯和氫氧化鈉反應(yīng)制取肥皂。
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