注意事項：
檢測可溶性還原糖：
1、選材要用含糖較高、顏色為白色或近于白色的植物組織
2、斐林試劑不穩(wěn)定,一般配制成甲液（NaOH：0.01 g／ml）和乙液（CuSO4：0.05 g／ml）來保存,用時必須將甲、乙兩液混合均勻后使用,切勿分別加入組織樣液中進行檢測.
檢測脂肪：
1、切片要盡可能的??；
2、染色后一定要用50%的酒精溶液洗去浮色；
3、觀察時找最薄處,最好只有1~2層細胞
檢測蛋白質(zhì)：
1、用雞蛋蛋白時,一定要加以稀釋,如果稀釋不夠,與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會粘固在試管內(nèi)壁上,使反應(yīng)不徹底,且試管不易洗干凈；
2、雙縮脲試劑使用時,應(yīng)先加A造成堿性環(huán)境,再加B.