在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，關(guān)于實(shí)驗(yàn)材料選擇的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ?。?A.甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行還原
在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，關(guān)于實(shí)驗(yàn)材料選擇的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ?。?br/>A. 甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行還原糖的實(shí)驗(yàn)
B. 花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
C. 大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)鑒定的理想植物組織材料
D. 將斐林試劑加入葡萄糖溶液中立即出現(xiàn)磚紅色沉淀
B. 花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
C. 大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)鑒定的理想植物組織材料
D. 將斐林試劑加入葡萄糖溶液中立即出現(xiàn)磚紅色沉淀
生物人氣：316 ℃時(shí)間：2019-10-20 23:07:07
優(yōu)質(zhì)解答
A、因?yàn)楦收崆o的薄壁組織和甜菜的塊根內(nèi)含蔗糖較多，而蔗糖不是還原性糖，所以在“還原性糖的鑒定”實(shí)驗(yàn)中不能選擇甘蔗為材料，A錯(cuò)誤；B、花生種子富含脂肪且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料，可用蘇丹Ⅲ染液鑒...
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