巴斯德效應(yīng)是指什么
巴斯德效應(yīng)是指什么
是個生物問題
是個生物問題
生物人氣：485 ℃時間：2020-06-15 14:55:34
優(yōu)質(zhì)解答
巴斯德效應(yīng)（Pasteur effect）栽厭氧條件下,向高速發(fā)酵的培養(yǎng)基中通入氧氣,則葡萄糖消耗減少,抑制發(fā)酵產(chǎn)物積累的現(xiàn)象稱為巴斯德效應(yīng).即呼吸抑制發(fā)酵的作用.相比起足氧的情況,酵母在缺氧的情況下消耗更多的葡萄糖,生...
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