脂肪鑒定中加入乙醇,目的是…?
脂肪鑒定中加入乙醇,目的是…?
生物人氣：745 ℃時(shí)間：2020-05-31 18:43:57
優(yōu)質(zhì)解答
脂肪鑒定中加入乙醇,乙醇的作用是作為中間溶劑,促進(jìn)脂肪的溶解.因?yàn)殍b定脂肪用的是蘇丹染液,而脂肪在水中的溶解度很小.乙醇既親水又親油,能促進(jìn)脂肪在水中的溶解.
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