簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系

生物人氣：807 ℃時(shí)間：2019-10-17 08:06:26

優(yōu)質(zhì)解答

蛋白質(zhì)是功能性大分子.每一種蛋白質(zhì)都有特定的一級(jí)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu),這些特定的結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)行使蛋白質(zhì)功能的物質(zhì)基礎(chǔ),蛋白質(zhì)的各種功能又是其結(jié)構(gòu)的表現(xiàn).蛋白質(zhì)的任何功能都是通過(guò)其肽鏈上各種氨基酸殘基的不同功能基團(tuán)來(lái)實(shí)現(xiàn)的,所以,蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)一旦確定,蛋白質(zhì)的可能功能也就確定了.