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  • 糖的D L構(gòu)型與其旋光性保持一一對應(yīng)的關(guān)系嗎

    糖的D L構(gòu)型與其旋光性保持一一對應(yīng)的關(guān)系嗎
    物理人氣:803 ℃時(shí)間:2020-05-22 23:34:28
    優(yōu)質(zhì)解答
    沒有明確的對應(yīng)關(guān)系.
    - D - L的由來:
    為了向化學(xué)家們提供用以區(qū)分右旋物質(zhì)和左旋物質(zhì)的參照物或?qū)Ρ葮?biāo)準(zhǔn),德國化學(xué)家E.費(fèi)歇爾選擇了食糖的近親,即稱之為甘油醛的簡單化合物.它是當(dāng)時(shí)研究得最為透徹的旋光性化合物之一.他任意地將它的一種形態(tài)規(guī)定為是左旋的,稱之為L甘油醛,而將它的鏡像化合物規(guī)定為是右旋的,稱之為D甘油醛.
    旋光性定義:當(dāng)光通過含有某物質(zhì)的溶液時(shí),使經(jīng)過此物質(zhì)的偏振光平面發(fā)生旋轉(zhuǎn)的現(xiàn)象.可通過存在鏡像形式的物質(zhì)顯示出來,這是由于物質(zhì)內(nèi)存在不對稱碳原子或整個(gè)分子不對稱的結(jié)果.由于這種不對稱性,物質(zhì)對偏振光平面有不同的折射率,因此表現(xiàn)出向左或向右的旋光性.利用旋光性可以對物質(zhì)(如某些糖類)進(jìn)行定性或定量分析.
    現(xiàn)在,凡在結(jié)構(gòu)上屬于D系列而使光向左轉(zhuǎn)動(dòng)的化合物,我們就在它的名稱前面冠以D(-);同樣,有些化合物則要冠以D(+)、L(+)和L(-).
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