硫酸銅晶體中每一組銅離子、硫酸根離子與結(jié)晶水分子的個數(shù)是1：10,呈藍(lán)色,在加熱的條件下,結(jié)晶水可全部失去,硫酸銅晶體變成白色.
化學(xué)式CuSO4,白色粉末,相對密度為3.603,25℃時水中溶解度為23.05g,不溶于乙醇和乙醚,易溶于水,水溶液呈藍(lán)色,是強(qiáng)酸弱堿鹽,由于水解溶液呈弱酸性.將硫酸銅溶液濃縮結(jié)晶,可得到五水硫酸銅藍(lán)色晶體,俗稱膽礬、銅礬或藍(lán)礬,相對密度為2.284.膽礬在常溫常壓下很穩(wěn)定,不潮解,在干燥空氣中會逐漸風(fēng)化,加熱至45℃時失去二分子結(jié)晶水,110℃時失去四分子結(jié)晶水,150℃時失去全部結(jié)晶水而成無水物.無水物也易吸水轉(zhuǎn)變?yōu)槟懙\.常利用這一特性來檢驗(yàn)?zāi)承┮簯B(tài)有機(jī)物中是否含有微量水分.將膽礬加熱至650℃高溫,可分解為黑色氧化銅、二氧化硫及氧氣.
硫酸銅是較重要的銅鹽之一,在電鍍、印染、顏料、農(nóng)藥等方面有廣泛應(yīng)用.無機(jī)農(nóng)藥波爾多液就是硫酸銅和石灰乳混合液,它是一種良好的殺菌劑,可用來防治多種作物的病害.1878年在法國波爾多城,葡萄樹發(fā)生蟲病大部分死去,而大路兩邊的樹,怕行人摘吃,在樹干上涂了生石灰與硫酸銅溶液,樹干弄得花白,行人看了難受不敢摘吃,這些樹卻沒有死,進(jìn)一步研究才知此混合液具有殺菌能力,因而名為波爾多液.配制波爾多液,硫酸銅和生石灰（最好是塊狀新鮮石灰）比例一般是1∶1或1∶2不等,水的用量亦由不同作物、不用病害以及季節(jié)氣溫等因素來決定.配制時最好用“兩液法”,即先將硫酸銅和生石灰分別跟所需半量水混合,然后同時傾入另一容器中,不斷攪拌,便得天藍(lán)色的膠狀液.波爾多液要現(xiàn)配現(xiàn)用,因放置過久,膠狀粒子會逐漸變大下沉而降低藥效.硫酸銅也常用來制備其他銅的化合物和電解精煉銅時的電解液.五水硫酸銅可由銅或氧化銅與硫酸作用后,濃縮結(jié)晶而制得.在實(shí)驗(yàn)室中可用濃硫酸氧化金屬銅來制取無水硫酸銅.