饅頭粉里面加一小勺堿
然后拌勻
再開始放水和面
再使勁兒搓面
要用熱水來和面哦
這樣堿才有效果
搓好后
放那30分鐘 讓面自己發(fā)脹
然后上鍋蒸就是了
這樣只是防止饅頭放久了會酸
其實(shí)不放堿味道更好
用堿怎樣發(fā)面
用堿怎樣發(fā)面
其他人氣：352 ℃時(shí)間：2020-05-14 18:10:01
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