上述兩種不同現(xiàn)象的原因：油和水的沸點(diǎn)不同,油的沸點(diǎn)比水高.
油鍋中滴入水滴后,水吸收熱量很快發(fā)生劇烈的沸騰現(xiàn)象,沸騰的水把熱油濺起；
沸水中滴入油滴,油滴吸收熱量不能達(dá)到沸騰,所以沒有類似現(xiàn)象發(fā)生.
水滴進(jìn)油鍋會炸,而油滴進(jìn)水里不炸
水滴進(jìn)油鍋會炸,而油滴進(jìn)水里不炸
物理人氣：515 ℃時(shí)間：2020-05-27 07:26:42
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