滅火的基本原理：
物質(zhì)燃燒必須同時具備三個必要條件,即可燃物、助燃物和著火源.根據(jù)這些基本條件,一切滅火措施,都是為了破壞已經(jīng)形成的燃燒條件,或終止燃燒的連鎖反應(yīng)而使火熄滅以及把火勢控制在一定范圍內(nèi),最大限度地減少火災(zāi)損失.這就是滅火的基本原理.
1.冷卻法：如用水撲滅一般固體物質(zhì)的火災(zāi),通過水來大量吸收熱量,使燃燒物的溫度迅速降低．最后使燃燒終止.
2.窒息法：如用二氧化碳、氮氣、水蒸氣等來降低氧濃度,使燃燒不能持續(xù).
3.隔離法：如用泡沫滅火劑滅火,通過產(chǎn)生的泡沫覆蓋于燃燒體表面,在冷卻作用的同時,把可燃物同火焰和空氣隔離開來,達(dá)到滅火的目的.
初中化學(xué)里常見的滅火方法和原理：
1.油鍋著火,用鍋蓋蓋滅,目的是將可燃物與空氣隔絕；
2.紙箱著火,用水撲滅,目的是將可燃物的溫度降低到著火點以下；
3.撲滅森林火災(zāi),是將大火蔓延路線前一片樹木砍掉,目的是將可燃物與火場隔離!