冰箱冷凍室內(nèi)存放的食品,時間久了,食品表面會變干,這是為什么
冰箱冷凍室內(nèi)存放的食品,時間久了,食品表面會變干,這是為什么
我們現(xiàn)在學(xué)升華和凝華,說得清楚一點(diǎn)謝謝
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其他人氣：710 ℃時間：2020-03-27 01:25:14
優(yōu)質(zhì)解答
食品表面變干是升華現(xiàn)象,冰箱冷凍室內(nèi)存放的食品的表面的水份在冰凍的情況下先是變成冰,變干是因?yàn)楣虘B(tài)的冰變成氣態(tài)的水蒸氣,這是升華現(xiàn)象.類似的還有冬天（水會結(jié)冰的地方）曬在外面的衣服換變干也是升華現(xiàn)象.
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