根據(jù)目前的研究,發(fā)現(xiàn)GABA的生理活性主要表現(xiàn)在以下幾方面：γ-氨基丁酸（1）鎮(zhèn)靜神經(jīng)、抗焦慮.醫(yī)學(xué)家已經(jīng)證明GABA是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制性傳遞物質(zhì),是腦組織中最重要的神經(jīng)遞質(zhì)之一.其作用是降低神經(jīng)元活性,防止神經(jīng)細(xì)胞過熱,GABA能結(jié)合抗焦慮的腦受體并使之激活,然后與另外一些物質(zhì)協(xié)同作用,阻止與焦慮相關(guān)的信息抵達(dá)腦指示中樞.（2）降低血壓.GABA能作用于脊髓的血管運(yùn)動(dòng)中樞,有效促進(jìn)血管擴(kuò)張,達(dá)到降低血壓的目的.據(jù)報(bào)道,黃芪等中藥的有效降壓成分即為GABA.（3）治療疾病.1997年,大熊誠太郎的研究表明GABA與某些疾病的形成有關(guān),帕金森病人脊髓中GABA的濃度較低,癲癇病患者脊髓液中的GABA濃度也低于正常水平.日本大阪大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究顯示GABA對(duì)Kupperman綜合癥具有顯著的改善效果.另外,神經(jīng)組織中GABA的降低也與Huntington疾病、老年癡呆等神經(jīng)衰敗癥的形成有關(guān).（4）降低血氨.我國的臨床醫(yī)學(xué)和日本的研究者也都認(rèn)為,GABA能抑制谷氨酸的脫羧反應(yīng),使血氨降低.更多的谷氨酸與氨結(jié)合生成尿素排出體外,以解除氨毒,從而增進(jìn)肝機(jī)能.攝入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性,使腦細(xì)胞活動(dòng)旺盛,可促進(jìn)腦組織的新陳代謝和恢復(fù)腦細(xì)胞功能,改善神經(jīng)機(jī)能.（5）提高腦活力.GABA能進(jìn)入腦內(nèi)三羧酸循環(huán),促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,同時(shí)還能提高葡萄糖代謝時(shí)葡萄糖磷酸酯酶的活性,增加乙酰膽堿的生成,擴(kuò)張血管增加血流量,并降低血氨,促進(jìn)大腦的新陳代謝,恢復(fù)腦細(xì)胞功能.（6）促進(jìn)乙醇代謝.以嗜酒者為對(duì)象,服用GABA再飲用60ml威士忌后采血測定血中乙醇及乙醛濃度,發(fā)現(xiàn)后者濃度明顯比對(duì)照組低.（7）其他.最新的研究表明,GABA還具有防止皮膚老化、消除體臭、改善脂質(zhì)代謝,防止動(dòng)脈硬化高效減肥等功能.