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  • 探究PH對酶活性實驗中,碘和NaOH反應(yīng),HCl和斐林試劑反應(yīng),應(yīng)如何處理

    探究PH對酶活性實驗中,碘和NaOH反應(yīng),HCl和斐林試劑反應(yīng),應(yīng)如何處理
    生物人氣:996 ℃時間:2020-05-14 09:24:13
    優(yōu)質(zhì)解答
    碘和NaOH反應(yīng),不能用來檢測,如果測堿性的,也就是pH大于最適pH時,用斐林試劑檢測Cu2O的生成
    pH小于最適pH時,斐林試劑沒效果,會被酸解掉,這時用碘檢測淀粉就行
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