可以發(fā)生取代反應(yīng)
油脂就類似于乙酸乙酯
它是高級(jí)脂肪酸的酯類
在堿性條件下水解就是取代反應(yīng)正確油脂是脂肪族羧酸與甘油所形成的酯在堿性條件下肯定可以水解形成高級(jí)脂肪酸和甘油（丙三醇）。
油脂能不能發(fā)生取代反應(yīng) 水解算不算
油脂能不能發(fā)生取代反應(yīng) 水解算不算
其他人氣：193 ℃時(shí)間：2020-06-07 04:13:54
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