人誤食重金屬鹽后中毒,為什么喝牛奶能減輕中毒癥狀
人誤食重金屬鹽后中毒,為什么喝牛奶能減輕中毒癥狀
其他人氣:229 ℃時(shí)間:2020-03-29 20:56:23
優(yōu)質(zhì)解答
可溶性重金屬鹽會(huì)使蛋白質(zhì)凝結(jié)而變性,誤服重金屬鹽會(huì)使人體內(nèi)組織中的蛋白質(zhì)變性而中毒,如果立即服用大量鮮牛奶或蛋清和豆?jié){,可使重金屬跟牛奶、蛋清、豆?jié){中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性作用,從而減輕重金屬對(duì)機(jī)體的危害
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