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  • 誰知道飲食中酸值、皂化值和鉛含量的標(biāo)準(zhǔn)啊?

    誰知道飲食中酸值、皂化值和鉛含量的標(biāo)準(zhǔn)啊?
    其他人氣:450 ℃時(shí)間:2020-04-24 20:29:55
    優(yōu)質(zhì)解答
    根據(jù)新標(biāo)準(zhǔn),每千克精白米中鎘的含量最高不能超過0.4毫克;在除牡蠣和扇貝外的貝殼類以及魷魚、章魚等頭足類海產(chǎn)品中,鎘的含量不能超過每千克2毫克;在魚類中,鉛的含量最高不能超過每千克0.3毫克.
    國際食品規(guī)范委員會(huì)在一份聲明中說,食物中鉛含量過高能導(dǎo)致貧血、肝損傷和神經(jīng)失調(diào),鎘含量過高能損害腎臟.
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