幫忙用英語翻譯做菜步驟 注意段落 謝謝
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粉泥炸土豆
材料:
土豆750克、無鹽奶油1/2小匙、蛋黃1個、三明治火腿1片、低筋面粉適量、全蛋1個、面包粉適量
調(diào)料:
鹽1/4小匙、白胡椒粉少許
做法:
1、土豆洗凈,刮去外皮,切成片狀,蒸熟放入容器內(nèi).(土豆片最好直接放在蒸屜上蒸,或者選擇帶孔的整盤,以免蒸完后存有水分影響到口感.)
2、在蒸好的土豆中加入鹽,無鹽奶油,蛋黃及白胡椒粉,搗成泥狀.
3、接著將火腿切碎,放入土豆泥中攪拌均勻,然后靜置待涼.
4、雞蛋打散,與面粉,面包粉分別裝在三個小盤中.
5、把放涼的土豆泥分成6小份,每份搓成圓柱形,再均勻的沾裹面粉,蛋液,面包粉,最后用手輕輕壓一下,使面包粉固定.
6、鍋燒熱后放入少許色拉油,油熱后放入做法5的土豆,用小火煎至金黃色后撈出即可.食用時可搭配沙拉醬,也可在沙拉醬中放些火腿丁和酸黃瓜丁來增加味道.
粉泥炸土豆
材料:
土豆750克、無鹽奶油1/2小匙、蛋黃1個、三明治火腿1片、低筋面粉適量、全蛋1個、面包粉適量
調(diào)料:
鹽1/4小匙、白胡椒粉少許
做法:
1、土豆洗凈,刮去外皮,切成片狀,蒸熟放入容器內(nèi).(土豆片最好直接放在蒸屜上蒸,或者選擇帶孔的整盤,以免蒸完后存有水分影響到口感.)
2、在蒸好的土豆中加入鹽,無鹽奶油,蛋黃及白胡椒粉,搗成泥狀.
3、接著將火腿切碎,放入土豆泥中攪拌均勻,然后靜置待涼.
4、雞蛋打散,與面粉,面包粉分別裝在三個小盤中.
5、把放涼的土豆泥分成6小份,每份搓成圓柱形,再均勻的沾裹面粉,蛋液,面包粉,最后用手輕輕壓一下,使面包粉固定.
6、鍋燒熱后放入少許色拉油,油熱后放入做法5的土豆,用小火煎至金黃色后撈出即可.食用時可搭配沙拉醬,也可在沙拉醬中放些火腿丁和酸黃瓜丁來增加味道.
其他人氣:736 ℃時間:2019-08-17 19:30:01
優(yōu)質(zhì)解答
Mud powder fried potatoes Materials:750 grams potatoes,salt-free butter 1 / 2 tsp,1 egg,a ham sandwich,low-gluten flour amount of a whole egg,bread flour moderate Spices:Salt 1 / 4 tsp white pepper Pr...
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