醋是的發(fā)酵原理
醋是的發(fā)酵原理
請(qǐng)根據(jù)以下式子來(lái)用文字表述
醋酸菌
葡萄糖 → 醋酸
請(qǐng)根據(jù)以下式子來(lái)用文字表述
醋酸菌
葡萄糖 → 醋酸
化學(xué)人氣：748 ℃時(shí)間：2020-03-30 05:50:13
優(yōu)質(zhì)解答
醋酸菌通過厭氧呼吸將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇,乙醇在氧化環(huán)境下被氧化生成醋酸.
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