蔗糖,麥芽糖等二糖能不能發(fā)生酯化反應?
蔗糖,麥芽糖等二糖能不能發(fā)生酯化反應?
其他人氣：390 ℃時間：2020-10-01 09:38:02
優(yōu)質解答
酯化反應對反應物的基本要求是含有羥基或為有機酸（含有-COOH）,蔗糖和麥芽糖均為多羥基醛,自然含有羥基,所以能發(fā)生酯化反應.
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