在眾多的蔬菜中,我最喜歡的要屬青瓜了.
青瓜形狀各異.有的直直的,像一根木棍；有的末尾有點(diǎn)彎,就像一條調(diào)皮的尾巴；有的彎彎的,像晚上出來(lái)“值班”的月牙兒.青瓜嫩的時(shí)候是青綠色的,全身長(zhǎng)滿了嫩嫩的刺,簡(jiǎn)直像根狼牙棒,還披著一層薄薄的白紗,也稱“霜”,可以憑此來(lái)辨別是否新鮮.一段時(shí)間后綠中帶黃的“皺紋”爬上了它的額頭,最后變得全身黃色,就說(shuō)明青瓜“老”了,有“人老珠黃”之感,所以有人也稱它為“黃瓜”.
青瓜清爽可口,放進(jìn)嘴里一咬,啊!那股脆勁兒別提有多舒服了!青瓜的吃法有很多種：生吃、炒、涼拌……其中,我最喜歡涼拌青瓜了：先把青瓜削了皮,切成絲,然后,倒點(diǎn)熱開水進(jìn)去浸青瓜絲.接著,把碗里的水倒少許出來(lái),再把白醋倒一點(diǎn)進(jìn)去,（不要倒太多了哦!要不然酸死你!）最后,放五六勺白糖攪拌均勻,這樣,涼拌青瓜就做成了.自從爸爸媽媽知道我喜歡吃青瓜后,便每隔一天就給我買兩根青瓜,還要我自己做!吃著自己親手炮制的涼拌青瓜,我心里美滋滋的,因?yàn)?我學(xué)會(huì)了獨(dú)立!
青瓜不但可以吃,還可以美容呢!把青瓜切成一片片敷在臉上,不但可以消除臉上的皺紋,還可以淡化臉上的斑點(diǎn).想不到青瓜的功用還真不少!
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