蛋白酶水解蛋白質(zhì)時(shí)水解的是什么?是所有的肽鍵么
蛋白酶水解蛋白質(zhì)時(shí)水解的是什么?是所有的肽鍵么
化學(xué)人氣：811 ℃時(shí)間：2020-03-25 15:11:36
優(yōu)質(zhì)解答
不是,是部分肽鍵,水解后變成多條多肽,之后需要肽酶來(lái)水解剩下的肽鍵,最終得到氨基酸.
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