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  • 斐林試劑測(cè)還原糖是什么原理

    斐林試劑測(cè)還原糖是什么原理
    生物人氣:303 ℃時(shí)間:2020-02-03 05:06:24
    優(yōu)質(zhì)解答
    甲液(NaOH)和乙液(CuSO4)等量混合均勻,實(shí)質(zhì):新配制的Cu(OH)2反應(yīng).
    雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì),實(shí)質(zhì):堿性條件下的Cu2+反應(yīng).蛋白質(zhì)與銅離子形成紫色絡(luò)合物.
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