培養(yǎng)菌配好后當(dāng)天裝袋、當(dāng)天滅菌,如果存放時間長不進行滅菌培養(yǎng)料內(nèi)的微生物就會在料內(nèi)發(fā)酵生長,從而破壞培養(yǎng)基內(nèi)的營養(yǎng)成分,并且由于這些微生物的生長過程中分分泌一種或多種毒素從而抑制好菌的生長.
檢查無菌的方法：就是將已經(jīng)滅完菌的菌棒放到25－28℃的恒溫環(huán)境中避光培養(yǎng)3天后,拿出來檢查看袋內(nèi)有沒有雜菌滋生的痕跡.看菌袋內(nèi)有沒沒有導(dǎo)演變色、出現(xiàn)斑點等情況的發(fā)生,如果有就證明滅菌不徹底.希望我的回答對您有所幫助.如果大家對食用菌栽培有興趣可以加入我們的食用菌技術(shù)信息交流群：新群100513177