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  • 脂雙層的結(jié)構(gòu)由其脂質(zhì)分子的特殊性質(zhì)所決定,假如出現(xiàn)下列情況之一,將會(huì)怎樣?

    脂雙層的結(jié)構(gòu)由其脂質(zhì)分子的特殊性質(zhì)所決定,假如出現(xiàn)下列情況之一,將會(huì)怎樣?
    (1) 假定磷脂只有一條烴鏈而非兩條?
    (2) 假定烴鏈比正常的短,例如只有約10 個(gè)碳原子長(zhǎng)?
    (3) 假定所有的烴鏈都是飽和的?
    (4) 假定所以的烴鏈都是不飽和的?
    (5) 假定雙層含有的兩種脂質(zhì)分子,一種具有兩條飽和的烴尾,另一種具有兩條不飽和的烴尾?
    (6) 假定每個(gè)脂質(zhì)分子通過其中一條的烴鏈末端碳原子與相對(duì)單層中的一個(gè)脂質(zhì)分子共價(jià)連接?
    生物人氣:112 ℃時(shí)間:2020-10-02 07:47:34
    優(yōu)質(zhì)解答
    (1)即溶血磷脂.由于羥基暴露出來,使磷脂的親水性增強(qiáng),同時(shí)又有脂肪鏈帶有親脂性.所以成為高效的表面活性劑,使其它磷脂分子溶于水,造成膜解構(gòu)崩解.(2)由于碳鏈縮短,碳鏈的擺動(dòng)能力降低,對(duì)水的通透減弱,且不利于維...
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