酵母菌發(fā)酵時的氣體是什么?用什么方法驗證這種氣體的成分
酵母菌發(fā)酵時的氣體是什么?用什么方法驗證這種氣體的成分
生物人氣：888 ℃時間：2019-10-19 13:49:13
優(yōu)質(zhì)解答
不好意思,出了一點問題.橙色的重鉻酸鉀溶液是用來檢驗是否有酒精生成的.橙色重鉻酸鉀溶液遇酒精變灰綠色溴麝香草酚藍水溶液遇CO2變黃,并可根據(jù)變成黃色的時間長短檢測酵母菌產(chǎn)生CO2的情況.也可用澄清石灰水檢驗有二氧化碳生成.
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