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  • 為什么 淀粉酶不能催化麥芽糖分解成葡萄糖?淀粉水解也生成葡萄糖

    為什么 淀粉酶不能催化麥芽糖分解成葡萄糖?淀粉水解也生成葡萄糖
    生物人氣:612 ℃時間:2019-10-17 01:05:38
    優(yōu)質(zhì)解答
    淀粉酶,只能催化淀粉分解,即 淀粉酶的底物只是淀粉.不能是其他的物質(zhì).
    雖然淀粉水解也生成葡萄糖,但并不是 生成葡萄糖的反應(yīng)都催化
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