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  • 做米酒發(fā)酵之后還要加水嗎?

    做米酒發(fā)酵之后還要加水嗎?
    如題,已經(jīng)發(fā)酵完成了,可以聞到酒香了,但那么一丁點酒,看到介紹說發(fā)酵完成后再加滿涼開水,是不是啊,
    其他人氣:194 ℃時間:2020-01-28 21:36:27
    優(yōu)質(zhì)解答
    要看你說的米酒指哪種,如果是指沒什么酒味的,就是酒釀,有的地方也叫醪糟\甜酒,這種就不需要加水了,可以食用了.
    如果你說的米酒指的是有一定酒精度數(shù)那種,屬于黃酒了,需要加水繼續(xù)發(fā)酵.
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