1.麥芽糖水解
C12H22O11（麥芽糖）＋H2O＝2C6H12O6（葡萄糖）
2.葡萄糖發(fā)酵
C6H12O6＝2C2H5OH＋2CO2 （氣體）
麥芽糖→葡萄糖→酒精 快
麥芽糖→葡萄糖→酒精 快
化學人氣：843 ℃時間：2019-12-21 00:47:54
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