1. 兩試管中都加入1mL質(zhì)量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液和2mL 2%的新配置的淀粉酶溶液
2.A試管內(nèi)加入2ml無水乙醇；
3.B試管內(nèi)加入2ml蒸餾水.
4.取兩只試管搖勻后,同時放入適宜溫度的溫水中靜置5min
5 向AB試管內(nèi)分別加入2—3滴碘液,搖勻,觀察現(xiàn)象
（2） 可能的結(jié)果及相應的理論
預期結(jié)果一：AB試管均變藍……………說明乙醇不能使淀粉酶（蛋白質(zhì)）變性.
預期結(jié)果二：A不變色,B試管變藍……說明乙醇能使淀粉酶（蛋白質(zhì)）變性.
理論依據(jù)：1、淀粉遇碘變藍
2、淀粉在淀粉酶催化下水解
探究“乙醇能否使蛋白質(zhì)變性.”
探究“乙醇能否使蛋白質(zhì)變性.”
材料：質(zhì)量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液,質(zhì)量分數(shù)為2%的新配置的淀粉酶溶液、蒸餾水、碘液、無水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、酒精燈、溫度計.
（1）
1.取兩只試管,編號A,B （ ）
2.（ ）
3.（ ）
4.取兩只試管搖勻后,同時放入適宜溫度的溫水中靜置5min
5.（ ）
（2） 可能的結(jié)果及相應的理論
材料：質(zhì)量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液,質(zhì)量分數(shù)為2%的新配置的淀粉酶溶液、蒸餾水、碘液、無水乙醇、燒杯、試管、量筒、滴管、酒精燈、溫度計.
（1）
1.取兩只試管,編號A,B （ ）
2.（ ）
3.（ ）
4.取兩只試管搖勻后,同時放入適宜溫度的溫水中靜置5min
5.（ ）
（2） 可能的結(jié)果及相應的理論
生物人氣：390 ℃時間：2020-03-22 23:46:57
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