滿族,現(xiàn)有人口約9821000人.主要分布在東北三省,遼寧省為最多,少部分散居在全國各大中城市.滿族歷史悠久,可追溯到2 0 0 0 多年前的肅慎人.肅慎人,是滿族的最早祖先.遼、宋、元、明幾個朝代稱“女真”.長期生活在長白山以東、黑龍江、烏蘇里江流域的廣闊地區(qū).1 6 世紀后期,努爾哈赤崛起,以女真人為主體融合了部分漢人、蒙古人和朝鮮人,形成了一個新的共同體——滿族.滿族有自己的語言、文字.滿族屬阿爾泰語系滿——通古斯語族滿語支.滿文是1 6 世紀末參照蒙古文字母創(chuàng)制的.后又在借用的蒙文字母上加“圈”加“點”,稱之為“有圈點的滿文”或“新滿文”.由于清代以來大量滿族遷入中原地區(qū),在經(jīng)濟、文化、生活上與漢族交往密切,滿族人民逐漸習用漢語文.滿族主要從事農(nóng)業(yè).散居城市的滿族人大多從事工業(yè)和文化科學事業(yè).在歷史長期發(fā)展進程中,滿族同胞對祖國的締造和文化的發(fā)展都做出了重要貢獻.
[飲食習慣]
餑餑是滿族平時和節(jié)日的主要食品.餑餑是用粘米做成的.有豆面餑餑、蘇葉餑餑和粘糕餑餑等.滿族的餑餑很耐餓,攜帶方便,風味獨具,至到今天仍是頗為風行的食品.酸湯子也是滿族的傳統(tǒng)餑餑食品.薩其瑪是馳名全國的滿族糕點.
[婚喪習俗]
滿族婚禮既帶有本民族濃厚的特點,又融合了不少漢民族的風俗禮節(jié),一般地講要經(jīng)過以下程序：訂婚：滿族青年男女訂婚有兩種形式.一是男女青年的家長是熟人或朋友,相互了解,有意做親,便 托媒人給子女許訂終身,有的是男方向女方求婚,有的是女方向男方求婚.另一種是男女雙方互不認識,托媒人為子女訂婚,并由媒人轉(zhuǎn)交雙方的"門戶貼",開具雙方的旗佐、履歷、姓氏、三代.此外,還要互相檢驗生辰八字.放定：即遞財禮.分放大定和放小定兩種.放小定是未來的媳婦拜見姑母兄嫂等男方家至親時,得到財物.放大定叫做“過大禮”,俗稱“下大菜”,就是選擇吉日,男方將聘禮送到女方家.結(jié)婚前一日,送親的要喝“迎風酒”.新娘則離家到男方借好的寓所住宿,俗稱“打下發(fā)”.次日清晨,女方家用彩車送親,由其哥哥護送.彩車到新郎家時,洞房門前的地上放有一火盆,讓喜轎車抬著新娘從火盆上經(jīng)過,俗稱"過火避邪".為趕走或殺死隨轎而來的鬼怪,新郎要向轎門虛射三箭；也有實射的,但一般都是朝轎底射,以免傷著新娘.接著,新娘被人扶出轎來到天地前,同新郎一同向北三叩首,俗稱“拜北斗”.拜完北斗后舉世聞名行“撇盞”儀式.即頭戴紅蓋頭的新娘和新郎,面朝南跪在院中神桌前,桌上供豬肘一方、酒三 盅、尖刀一把,薩滿單腿跪在桌前,一面用滿語念經(jīng),一面用尖刀把肉割成片拋向空中,同時端酒盅齊把酒潑到地上.主要目的是乞求上蒼保佑新婚夫婦,使他們子孫滿堂,白頭偕老.舉行完以上這些儀式后,新娘由全科人（即父母子女俱全的人）攙進洞房.新娘過門坎時,在門坎上放有一副馬鞍,新娘必須從上面跨過去.新房的床鋪必須全科人鋪設,洞房鋪好后要在房內(nèi)奏樂,稱 “響房”.新娘入洞房時,一小女孩手拿兩面銅鏡,對新娘照一下,然后把銅鏡掛在新娘的前胸后背.接著,另一小女孩遞過兩只錫壺,里面盛有米、錢等,新娘或抱在懷里,或夾在腋窩,俗稱“抱寶瓶”,又叫“抱保媒壺”.當新娘在床上坐穩(wěn)后,新郎用秤桿把罩在新娘頭上的紅布揭去,叫做 “揭蓋頭”.接下來便是夫妻喝交杯酒,吃合喜面、長壽面或子孫餑餑等.
[建筑特色]
滿族傳統(tǒng)住房一般為西、中、東三間,大門朝南開,西間稱西上屋,中間稱堂屋,東間稱東下屋.西上屋設南、西、北三面炕,西炕為貴,北炕為大,南炕為小,來客住西炕,長輩多住北炕,晚輩住南炕.
[服飾特色]
本世紀3 0 年代,滿族男女都穿直統(tǒng)式的寬襟大袖長袍.女性旗袍下擺至（左骨右干）（小腿）,有繡花卉紋飾.男性旗袍下擺及踝,無紋飾.4 0 年代后,受國內(nèi)外新式服飾新潮的沖擊,滿族男性旗袍已廢棄,女性旗袍由寬袖變窄袖,直筒變緊身貼腰,臀部略大,下擺回收,長及踝.逐漸形成今日各色各樣講究色彩裝飾和人體線條美的旗袍樣式.
[民族禁忌]
室內(nèi)西炕不得隨意坐人和堆放雜物；忌打狗、殺狗和忌食狗肉；不戴狗皮帽、不鋪狗皮褥,忌諱戴狗皮帽或狗皮套袖的客人.