所謂碳水化合物也就是糖,葡萄糖經(jīng)過轉(zhuǎn)氨基作用可以變成氨基酸,這些氨基酸就是所謂的非必須氨基酸,是人體可以自身合成的,但這些不能滿足所有對氨基酸的需求,所以還有一些是必需氨基酸,必須從外界攝取是葡萄糖代謝的中間產(chǎn)物丙酮酸進(jìn)行轉(zhuǎn)氨基作用，生成氨基酸吧？ 必需氨基酸要通過食物攝取，是蛋白質(zhì)嗎？嗯，是的，丙酮酸接受氨基，可以這么說吧，蛋白質(zhì)水解之后就是氨基酸嘛葡萄糖代謝的中間產(chǎn)物，除了丙酮酸進(jìn)行轉(zhuǎn)氨基作用之外，還有其他嗎？= =這個(gè)。。不清楚了。。貌似光合作用里面也有用到丙酮酸。。記不清了。。不是很重要的知識點(diǎn)。。