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  • 做面包和蒸饅頭時(shí),都離不開 ,這種真菌的細(xì)胞含有大量的酶,可以把淀粉分解為 ,

    做面包和蒸饅頭時(shí),都離不開 ,這種真菌的細(xì)胞含有大量的酶,可以把淀粉分解為 ,
    做面包和蒸饅頭時(shí),都離不開 ,這種真菌的細(xì)胞含有大量的酶,可以把淀粉分解為 ,這種真菌在分解物質(zhì)的過程中,產(chǎn)生 ,這種氣體受熱膨脹時(shí)
    生物人氣:210 ℃時(shí)間:2020-05-27 12:06:31
    優(yōu)質(zhì)解答
    做面包和蒸饅頭時(shí),都離不開 酵母菌 ,這種真菌的細(xì)胞含有大量的酶,可以把淀粉分解為 葡萄糖 ,這種真菌在分解物質(zhì)的過程中,產(chǎn)生 二氧化碳CO2 ,這種氣體受熱膨脹時(shí) 體積變大,從而將饅頭內(nèi)部形成一個(gè)一個(gè)的小孔.
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