一、1 老漢做的山東大饅頭非常地道,飽滿結實,有濃烈的麥香；2 老漢誠實信用,饅頭是手工制造,憑手藝掙錢； 3 老漢樂觀知足的精神風貌.二、老人在戰(zhàn)亂中度過半生,漂泊到小島上賣饅頭,或許這樣的人生之旅并不是他年少時的期望,但是老人樂觀知足,老人憑著自己的手藝生活,誠實信用,不昧良心.所以每天開蒸籠的時候,老人是歡喜的,而老人身上體現(xiàn)出來的優(yōu)秀品質也正像開籠時的白色煙霧一樣,馨香四溢.