酶的必需基團(tuán)有幾種?各有何作用?
酶的必需基團(tuán)有幾種?各有何作用?
生物人氣：961 ℃時(shí)間：2020-05-22 21:50:07
優(yōu)質(zhì)解答
分兩類：一類是位于活性中心外,即不參與構(gòu)成活性中心,但是維持酶活性中心必需的；另一類位于活性中心內(nèi)（又分兩類：一類是結(jié)合基團(tuán),起作用是與底物結(jié)合,使底物和一定構(gòu)象的酶形成復(fù)合物,即中間產(chǎn)物；另一類是催化基團(tuán),其作用是改變底物中某些化學(xué)鍵的穩(wěn)定性,使底物發(fā)生反應(yīng)生成產(chǎn)物）
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