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  • 如何求蛋白質(zhì)的化學(xué)式

    如何求蛋白質(zhì)的化學(xué)式
    蛋白質(zhì)是由蛋白質(zhì)和血紅素組成的.已知某種血紅素的組成元素是碳、氫、氮、鐵,其中碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)是69.6%,氫為5.5%,氧為10.1%,鐵為5.9%,其余為氮元素.又知該種血紅素的相對(duì)分子質(zhì)量小于1000.
    (1)確定血紅素的化學(xué)式
    (2)計(jì)算血紅素的相對(duì)分子質(zhì)量
    化學(xué)人氣:950 ℃時(shí)間:2020-03-25 07:45:54
    優(yōu)質(zhì)解答
    已知血紅素中各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為:C:66.2%,H:5.2%,0:10.4%,Fe:l9.1% 則氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=1-(66.2%+5.2%+10.4%+9.1%)=9.1% 結(jié)合各元素的相對(duì)原子質(zhì)量大小進(jìn)行分析,可知血紅素分子中鐵原子數(shù)最少.設(shè)1個(gè)血紅素分子中有n個(gè)鐵原子.則血紅素的相對(duì)分子質(zhì)量= =615.4n 又血紅素的相對(duì)分子質(zhì)量<1 000,故n只能為1,血紅素的相對(duì)分子質(zhì)量為615.1個(gè)血紅素分子中各元素的原子個(gè)數(shù)分別為:C:=34 H:=32
    O:=4 N:=4
    1.血紅素的化學(xué)式是C34 H32O4N4Fe
    2.血紅素的相對(duì)分子質(zhì)量為:12×34+1×32+16×4+14×4+56×1=616
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