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  • 將餃子放在水中煮不會(huì)變黃變焦,而放在油中煎就會(huì)變黃變焦,這說明( ?。?A.油的沸點(diǎn)比水高 B.油的密度比水大 C.油的導(dǎo)熱性比水好 D.油的保溫性比水好

    將餃子放在水中煮不會(huì)變黃變焦,而放在油中煎就會(huì)變黃變焦,這說明( ?。?br/>A. 油的沸點(diǎn)比水高
    B. 油的密度比水大
    C. 油的導(dǎo)熱性比水好
    D. 油的保溫性比水好
    其他人氣:854 ℃時(shí)間:2020-05-05 22:54:30
    優(yōu)質(zhì)解答
    將餃子放在水中煮不會(huì)變黃變焦,而放在油中煎就會(huì)變黃變焦,這是因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)比水的沸點(diǎn)高,高溫把餃子烤焦、烤糊.
    故選A.
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