食用油和食鹽并不反應
食用油在高溫條件下會分解出丁二烯氣體,感覺有煙冒出.加入食鹽后,會有許多氣體(丁二烯)從食鹽表面冒出,這個就相當于在沸騰的水中放入石子,大量氣泡從石子上冒是出一個道理
提醒:食用油不能長時間高溫會分解出大量致癌物質(zhì),對人體有害
食用油和食用鹽高溫下發(fā)生什么化學反應?
食用油和食用鹽高溫下發(fā)生什么化學反應?
化學人氣:696 ℃時間:2020-02-04 07:38:31
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