不具備食品防腐作用的物質(zhì)是（ ?。?A.醋 B.糖 C.食鹽 D.雙氧水
不具備食品防腐作用的物質(zhì)是（ ?。?br/>A. 醋
B. 糖
C. 食鹽
D. 雙氧水
B. 糖
C. 食鹽
D. 雙氧水
化學(xué)人氣：133 ℃時(shí)間：2020-06-20 16:28:38
優(yōu)質(zhì)解答
A．醋不但是調(diào)味佳品，而且具有殺死芽胞桿菌屬菌、微球菌屬菌等最為常見、分布也十分廣泛的食物腐敗菌，具有防腐作用，故A正確；B．糖不但是人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)素，而且可以將水果制成蜜餞，具有防腐作用，故B正確；...
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