PH值怎么檢測
PH值怎么檢測
我是在一家出產(chǎn)風(fēng)味小菜（梅菜花生,梅菜筍絲等）公司做質(zhì)量,比出處于天色變高,產(chǎn)物（產(chǎn)物98度,40分鐘殺菌）呈現(xiàn)了漲包,經(jīng)檢測不是因為年夜腸菌引起的,有人說可能因為PH值過高（產(chǎn)物PH質(zhì)ё仝4.3—4.8）,產(chǎn)物里的湯汁有油,好象不怎么準(zhǔn)（一向在波動,PH計沒問題）,在罐頭國標(biāo)測定PH中沒提到有油的產(chǎn)物.列位年夜蝦,象有油的產(chǎn)物該怎么測PH,
我是在一家出產(chǎn)風(fēng)味小菜（梅菜花生,梅菜筍絲等）公司做質(zhì)量,比出處于天色變高,產(chǎn)物（產(chǎn)物98度,40分鐘殺菌）呈現(xiàn)了漲包,經(jīng)檢測不是因為年夜腸菌引起的,有人說可能因為PH值過高（產(chǎn)物PH質(zhì)ё仝4.3—4.8）,產(chǎn)物里的湯汁有油,好象不怎么準(zhǔn)（一向在波動,PH計沒問題）,在罐頭國標(biāo)測定PH中沒提到有油的產(chǎn)物.列位年夜蝦,象有油的產(chǎn)物該怎么測PH,
化學(xué)人氣：770 ℃時間：2020-04-15 10:40:33
優(yōu)質(zhì)解答
pH的概念 氫離子濃度指數(shù)的數(shù)值俗稱“pH值”.表示溶液酸性或堿性程度的數(shù)值,即所含氫離子濃度的常用對數(shù)的負(fù)值.如果某溶液所含氫離子的濃度為每升0.00001摩爾（mol/L）,它的氫離子濃度指數(shù)就是5,計算方法為-lg[濃度...
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