用班氏試劑鑒定還原性糖的實(shí)驗(yàn)中，下列實(shí)驗(yàn)材料中最理想的是（ ?。?A.番茄 B.馬鈴薯 C.葡萄 D.西瓜
用班氏試劑鑒定還原性糖的實(shí)驗(yàn)中，下列實(shí)驗(yàn)材料中最理想的是（ ）
A. 番茄
B. 馬鈴薯
C. 葡萄
D. 西瓜
A. 番茄
B. 馬鈴薯
C. 葡萄
D. 西瓜
生物人氣：353 ℃時間：2020-04-28 03:47:41
優(yōu)質(zhì)解答
A、成熟番茄的雖然果實(shí)含有豐富的葡萄糖和果糖，但由于其所含的色素對實(shí)驗(yàn)結(jié)果由遮蓋作用，不用作還原糖的鑒定材料，A錯誤；B、馬鈴薯塊莖細(xì)胞中含有的糖類主要是淀粉，屬于非還原性糖，所以不是鑒定還原性糖的理想...
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